11月23-25日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称教指委）主办，华南理工大学承办的教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第二次会议在广州隆重召开。来自全国118所高校、出版社、期刊和企业代表800余人参会，围绕本次会议主题——“深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量”进行经验分享和深入研讨。生命科学与工程学院任海伟教授和刘晓风教授参加此次会议。
华南理工大学副校长李正，教指委主任委员、江南大学金征宇院士、广东省教育厅高教处处长姜琳在开幕式上致辞。大连工业大学朱蓓薇院士以“新工科背景下食品专业立德树人教育质量保障体系建设的思考”为主题做大会特邀报告。大会设立“食品类高校专业建设与教学改革交流” “食品类高校课程建设与改革交流” “食品学科党建育人创新”三个分论坛，分论坛的专家和企业代表围绕食品类专业建设的新思路、课程建设的新模式、思政教育特色工作以及实践成效等方面进行了主题汇报和经验分享。本次大会还设“三创型”（创新、创造、创业）复合人才沙龙访谈环节，邀请了南昌大学副校长刘成梅教授等5位高校代表、华南理工大学教务处项聪处长和企业代表共7人进行访谈，围绕如何培养进行了深入交流，专家们就课程体系建设、教师队伍建设、实习实践、校企合作和国际化等角度展开深入探讨。
会议期间，学院参会教师分别与兄弟院校的相关负责人，就学科发展、专业建设、人才引培、科研合作和课程建设等方面进行了广泛深入的交流。本次会议对学院提升学科高质量发展、强化专业内涵式建设、促进教学改革创新具有重要意义。（撰稿：刘晓风；终审：郑军）
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