3月6日上午,时宁国副校长调研指导彭家坪校区教工食堂工作,后勤管理处负责人陪同调研。
时宁国仔细检查后堂加工各环节和自助选餐区域,详细询问有关菜品的配料和做法,并与部分用餐教师交流座谈。他指出,中快餐饮公司起源于南方,菜品的做法和口味符合很多教工期望的“低油低盐”,但也要照顾到喜欢北方口味的教工,希望教工食堂在保持现有花色品种的前提下,增加一些川味和陇菜特色。他要求:一是要进一步加强餐饮安全和质量管理;二是要加强食堂信息化管理;三是要加强日常检查和考核工作。
后勤管理处表示将尽快启动食堂信息化管理工作,并以“我最喜爱的菜品调查活动”助力食谱优化调整,提升服务质量,更好服务广大教职员工。
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